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Somos Mercè, Elena y Marina, tres hermanas que un buen día
se aventuraron a contruir una quesería aretsanal en Bellmunt del Priorat.
Quieres saber cómo ? Te invitamos a descubrirlo.  
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Todo nace a raíz de la casualidad, o tal vez no...
Un caluroso día de junio  haciendo senderismo por el bosque nos
encontramos una cabra recién nacida, atacada por un perro.
Llam√°mos al pastor de la zona a trav√©s de los forestales. Su respuesta fu√© que el animal estaba bastante herido y no ten√≠a posibilidades de sobrevivir, as√≠ que lo tuvimos claro, la llevamos a casa y nos dedicamos a cuidarla pasara lo¬† que pasara. Fueron pasando los d√≠as, las semanas y desp√ļes los meses y la cabrita que hab√≠amos bautizado con el nombre de Irati nada m√°s hacia que crecer, contra todo pron√≥stico se recuper√≥ y se qued√≥ con nosotras.
Preparamos un corral en la finca de nuestro abuelo y la instalamos all√≠. Como estaba sola le trajimos una compa√Īera "Chispita".
M√°s tarde llegaron: Benita, Karmele, Perdi...
Y asi fu√© como poco a poco formamos nuestro peque√Īo reba√Īo
 y descubrimos nuestra pasión.
Una de nosotras se form√≥ en la escuela de pastores de catalu√Īa y al terminar los estudios empezamos a dar forma al que ser√≠a nuestro proyecto de vida, tener un reba√Īo y hacer nuestros propios quesos.